Joskus tulee eteen tilanteita, että tekee mieli laittaa tarjolle jotain pikkuisen hienomman oloista pikku purtavaa. "koktail"-tyyliin. Varsinkin näin orastavaan pikkujoulu aikaan sopii nämä pienet täytetyt crustidi. Ostin valmiit kuoret ihan tavallisesta marketista, keksi-osastolta. Ja nämä nautittiin ihan omassa perhepiirissä, mutta vinkiksi kaikille:)

Suolaisissa on:

poro tuorejuustoa

puoli siivua meetvurstia

pieni lehvä salaattia

pieni pala tomaattia

 

Ja tähän väliin on muuten pakko antaa pientä kommenttia mitä tulee tuohon creme bonjour savuporotuorejuustoon, siinä paketissa on valmistetta jossa on noin 1 % poroa, siis sen savuporotuorejuusto paketin kokonais poro osuus on jotain josta puhutaan tyyliin 0,001%!!! Eli eipä ole sen väärtti, oikeasti noihin crustideihin kannattaa laittaa ihan tavallista maustamatonta juustoa, maussa ei ole eroa:)

Ja sitten nuo mustikkaiset:

pohjalle puolen kymmentä jäistä mustikkaa

sokerilla maustettua rahkaa, voi käyttää esim valmiita maustettuja rahkoja, tai kuten minä tein, 2 dl kermaa vatkattuna ja siihen sekaan purkki maustamatonta rahkaa ja maustetaan sokerilla.

ja koristeeksi vielä muutama mustikka ja ripaus sokeria päälle.

 

Nopeaa, näppärää ja helposti syötävää eikä sotke sormia jos ei anna montaa tuntia odottaa ennen tarjoilua:)